新しい趣味ができました

皆さん、こんにちは！
広報の"きなこ"です。

最近、私の趣味が１つ増えたのです。
それは、ミニきなこのご飯作りです。

私は食べることが大好きです。
今日は何を食べよう？と考える時間、
新しい味や美味しい料理に出会えた時、凄く幸せなのです。

そして、作るのも好きです！
自分の食べたいものが頭の中にあって、
それを再現できた時はもっと幸せなのです。
でも、趣味であって、特技ではないので、
旦那さんが食べているのを見るのは、
味濃くなかったかな？美味しいかな？と心配で
今でもハラハラドキドキしています…^^;
中々慣れません。

食べることが好きなのは昔からです。
美味しいものを食べていると、
大抵のことはどうでも良くなります！
幸せな気持ちでいっぱいになります...！
元気がなくても、元気になったり、
嫌なことを忘れられたり…
それぐらい、私にとって大事なのです！

それが、必ず毎日3回も訪れるって素晴らしい。

半年ほど前、ミニきなこの離乳食が始まりました。

たくさんの食材を使って、
色んな調理方法で料理するのは凄く楽しく、
気づけば、冷凍庫パンパンにストックを作っていました。
どうしたら美味しくなるか…とにかくそればかり考え
味付けや調理方法が制限される中、
美味しい物を食べてほしいと思い、
沢山勉強して、数えきれない味見をして…
ほんの少しずつですが、上手になってきました。
ミニきなこが美味しそうに食べている姿を見ている時間は最高です。

最近は、パンを作ったり、お菓子を作ったり、
とにかく何でもまず自分で作ってみるようになりました。
ちょっと材料を変えてみるだけで味や風味が変わったり、
ほんのちょっとの分量の差で、食感が大きく変わることだってあるのです。
初めて知る事ばっかりで、最初から上手くいかないですが、
自分の好みになると、それが楽しかったり...！

料理は奥が深くて、極めれば極めるほど楽しいです！
もっと上手になって、
食べることが大好きな人に育ってほしいですね ♪